របៀបធ្វើ ខជើងជ្រូកពងទា

គ្រឿងផ្សំ

• ជើងជ្រូក ( កាត់ជាដុំៗ ល្មម )
• ពងទា ( ស្ងោរអោយឆ្អិន )
• ទឹកត្រី 
• ម្សៅស៊ុប 
• អំបិល 
• ស្ករត្នោត 
• ម្រេច
• ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ

វិធីធ្វើ

1. យកជើងជ្រូក មកប្រលាក់ជាមួយ ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប អំបិល ម្រេច និង ស្ករបន្តិច រួចទុកអោយចូលជាតិ ។
2. ដាក់ខ្លាញ់បន្តិចចូលក្នុងឆ្នាំង រួចដាក់ស្ករត្នោតចូល កូរអោយឡើងក្រហមល្អ ( ប្រើភ្លើងតិចៗ ) ហើយដាក់ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ កូរអោយឈ្ងុយ ។
3. បន្ទាប់មកដាក់ជើងជ្រូកចូល កូរអោយសព្វជាមួយហ្នឹងស្ករ ( បន្ថែមទឹកបន្តិច ដើម្បីកុំអោយខ្លោច ) និង ដាក់ពងទាចូល រំងាស់ទុកអោយចូលជាតិ ទើបបន្ថែមទឹកចូល ទុកអោយពុះ ភ្លក់មើលអោយល្មម បើស្ទើរគ្រឿងអ្វី អាចបន្ថែមបន្តិចទៀត តាមការចូលចិត្ត ។
4.  រួចបន្តរំងាស់ទុកអោយឆ្អិន និង ផុយសាច់ល្អហើយលើកចេញ រួចជាការស្រេច ៕