របៀបធ្វើ ជើងមាន់អាំង

គ្រឿងផ្សំ

• ជើងមាន់ ១ គីឡូកន្លះ
• រំដេង ១ ដុំប៉ុនមេជើង
• ស្លឹកក្រូចសើច ១៥ សន្លឹក
• ខ្ទឹមស ១៥ កំពិស
• ម្ទេស ១៥ គ្រាប់ ឬ ម្ទេសម៉ត់ ៣ ស្លាបព្រាបាយ (តាមចំនូលចិត្ត) 
• ស្ករស ៤ ស្លាបព្រាបាយ
• ម្សៅស៊ុប ១ ស្លាបព្រាបាយ
• ទឹកត្រី ២ ស្លាបព្រាបាយ
• ប្រេងខ្យង ៣ ស្លាបព្រាបាយ
• អំបិល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប្រេងឆា ២ ស្លាបព្រាបាយ

របៀបធ្វើ

1. ជើងមាន់លាងទឹកអោយស្អាត ពុះជាពីរ (កំអោយដាច់ពីគ្នា)។
2. បុក ស្លឹកក្រូច ខ្ទឹមស ខ្ទឹមស និងម្ទេស ចូលគ្នាអោយម៉ត់។
3. លាយ ស្ករស ម្សៅស៊ុប ទឹកត្រី ប្រេងខ្យង គ្រឿងបុក និងអំបិល ចូលគ្នាអោយសព្វ សឹមដាក់ ជើងមាន់ និងប្រេងឆា ចូលច្របល់អោយសព្វល្អ ផ្អាប់ទុក ១៥ នាទី សឹមយកទៅអាំងអោយឆ្អឹន ជាការស្រេច៕

* កាន់តែហឹល កាន់តែឆ្អាញ់។ តែបើមាន់កសិកម្ម កុំញុំាច្រើន និងញឹកញាប់ពេក!!!

អ្នកស្រី សុគន្ធារី