របៀបធ្វើ ស៊ុបបន្លែ

គ្រឿងផ្សំ

• ឆ្អឹងទ្រូងមាន់ ៥ខាំ
• បង្ការគ្រៀម ១/២ខាំ
• ផ្សិតគ្រៀម ១០ (ត្រាំទឹកអោយរីក លាងអោយស្អាត)
• សាច់ជ្រូក ១ ១/២ខាំ (ចិញ្រ្ចាំអោយម៉ត់)
• ការ៉ុត ១ដុំ (កាត់ជាដុំ ស្តើងៗ)
• ផ្កាខាត់ណា ២ខាំ (កាត់ជាដុំ)
• សណ្តែកហោលិងតាវ ១/២ខាំ
• ស្នូលពោត ១ខាំ
• ពងក្រូច ១០ (ស្ងោឆ្អឹន បកសំបកអោយស្អាត)
• ផ្សិតអំបោះ ១ខាំ
• ម្សៅស៊ុប ២ស្លាបព្រាបាយ

របៀបធ្វើ

1. ដាំទឹកអោយពុះ ដាក់អំបិលបន្តិច ដាក់ឆ្អឹងមាន់ចូលរំងាស់ ៣០នាទី (ឧស្សាហ៍ដួសពពុះចោល កុំគ្របគំរបឆ្នាំង)។
2. ស្រង់ឆ្អឹងមាន់ចោល ដាក់បង្ការគ្រៀម ផ្សិតគ្រៀម និងសាច់ជ្រូក (ពូតជាដុំតូច) រំងាស់រហូតដល់ឆ្អឹន។
3. ដាក់ការ៉ុត និងផ្កាខាត់ណាចូលអោយទន់បន្តិច ដាក់សណ្តែក និងពោតចូលអោយទន់បន្តិច សឹមដាក់ពងក្រួច និងផ្សិតចូល រួចបន្ថែមរសជាតិដោយម្សៅស៊ុប ភ្លក្សរសជាតិតាមចំនូលចិត្ត ជាការស្រេច៕

ស៊ុបនេះ បន្លែស្រស់ៗកុំអោយរលួយ ពេលទទួលទានបន្ថែមស្លឹកជីវ៉ាន់ស៊ុយបន្តិច។